Un test de intolerancia alimentaria consiste en detectar varios tipos de reacciones alérgicas:

    • Mayor reacción: color rojo. Todos los
      alimentos que salgan rojos debes de excluirlos completamente de tu
      alimentación.
    • Reacción Intermedia: Color naranja: debes
      excluirlos temporalmente o tomar con una periodicidad muy baja en la semana.
      Este es un punto controvertido ya que algunos alimentos naranjas pueden ser que
      se excluyan ( lácteos de vaca, trigo, cebolla , ajo , etc)
    • Reacción baja: Color amarillo. Se pueden
      tomar varias veces por semana a disminuir más si notamos molestias.
    • Sin reacción: Color verde. Se permite comer
      toda la cantidad que desee ya que no da reacción.

    Los tests de intolerancia sirven para detectar alimentos a los cuales eres alergic@, pero hay otro que pueden variar y no ser los mismos , esto es debido a:

    • La reacción alérgica la tenemos como primaria
      ( tienes una alergia total al alimento y comas lo que comas te dará
      reacción) y otra que es acumulada ( dependiendo de la cantidad que comas
      tendrás mayor o menor reacción).
    • En base al punto anterior, estacionalmente
      podemos variar los y la cantidad de alimento y puede aumentar o disminuir la
      reacción, habiendo variaciones normales de los resultados.

    Tras nuestra experiencia , no es verdad que se deba evitar el consumo de todos los
    alimentos positivos en el test.

    Las afirmaciones de eliminar todos los alimentos positivos en el test se basan en que el organismo esta hipersensibilizado y basta un consumo mínimo para dar lugar a una reacción indeseable en el organismo

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    Categorías: Nutrición

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